Astuuria reisijuht

Astuuria siidri valamine on kunstivorm, mida on rõõm näha. Külastage sidreeriaid, et näha, kuidas inimesed hoiavad pudelit ühe käega nii kõrgel kui võimalik, ja proovige siidrit kinni hoida võimalikult madalas klaasis, seistes. See on fantastiline traditsioon ja siin on veel sellest ja Astuuriast pärit siider.

Põhja-Hispaanias Oviedo väljakutel viibib õrnalt magus, kergelt hapu lõhn. Sees sidrerias, see ei jää nii kaugele, et kutsub kokku kõik oma sõbrad ja kutsub nad peole.

Hispaania siidri valamine Astuurias

Kleepuv siider põrandal, lõhnav siider puust tünnides ja siider, kaskadroider, mis kukub otsaga rohelistelt pudelitelt, et kukkuda otse väljavenitatud klaasi.

Või vähemalt peaks see juhtuma.

@Wildjunket proovib siidrit valada.

Sissejuhatus

Muust Hispaaniast Cantabria mäestiku poolt eraldatud Astuuria väike autonoomne kogukond jätab turistid teenimatult tähelepanuta, mis muudab selle ideaalseks sihtpunktiks.

Astuuria on Hispaania rohelisem (mis tähendab ka vihmasemat) osa Hispaaniast ja on eriti kuulus majesteetliku Picos de Europa poolest, mille ilu pühitseti 1918. aastal, kui piirkond sai Hispaania esimese rahvuspargi.

Piirkond kujunes välja Astuuria kuningriigist - esimesest keskaegsest kuningriigist, mis asutati pärast Ibeeria mauride vallutamist 711. Selle ilusa mineviku auks nimetatakse tänapäevast piirkonda ametlikult Astuuria vürstiriigiks (Principado de Asturias Hispaania keeles). Astuuria vürsti tiitel omistatakse Hispaania troonipärijale, nagu ka Suurbritannia Walesi printsi tiitel.

Astuuria lipp näitab võiduristi (Cruz de la Victoria), mida kandis Astuuria kuningas Pelagius Covadonga lahingus 722. aastal - see oli kristlaste esimene märkimisväärne võit mauride vastu, mis tagas Astuuria kuningriigi iseseisvuse. Rist on piirkonna populaarne sümbol ja seda kuvatakse sageli autokleebistel.

Asteuria keelt, mis on tihedalt seotud Leonesega, mõistab umbes 550 000 inimest, sealhulgas 100 000 emakeelt kõnelevat inimest. See on tunnustatud ja kaitstud keel, ehkki mitte üks Hispaania viiest ametlikust keelest.

Kuulsad inimesed Astuuriast pärinevad (kronoloogiliselt): maadeavastaja Pedro Menйndez de Avilés, biokeemik Severo Ochoa (füsioloogia või meditsiini Nobeli preemia) ja F1 meister Fernando Alonso.

Gastronoomia Barcelonas

Olenemata sellest, kas teile meeldib traditsiooniline peen söögituba või hoogsad tapas-ringreisid, ei saa mingil juhul jätta Barcelona pettunuks. Alates Michelini restoranidest kuni hubaste söögikohtadeni, mis on põlvkondade vältel olnud sama pere omandis, on Kataloonia pealinnas see kõik olemas.

Hispaania siider vajab õhutamist: siit ka valamise tehnika

Astuuria siider vajab õhutamist ja kohalikud on leidnud, et parim ja kõige toredam viis selleks on valada see suurelt kõrguselt.

Nad on ka avastanud, et veelgi toredam on vaadata õnnetuid välismaalasi.

Peaaegu kõigis sidrerites (üle Astuuria leiduvad siidrikojad) kantakse teid oma järjekorda.

Pilves ja terav, mitte magus siider vajab "värske" maitsmiseks palju ja palju õhku ning see värskus ei kesta kaua.

Joogiannused tuleb väikeste portsjonitena ja peate jooma kiiresti. Võtke Hispaania siidri kohal liiga kaua aega ja see läheb ühtlaseks: valamine on olnud asjata.

Tortilla leival. Siin pole Atkinsi.

Köök

Astuuria kööki peetakse Hispaanias kõrgelt. See on eriti tuntud jõelõhe ja mereandide, eriti kalmaari, krabi, krevettide, peedo ja meriahvenate poolest. Astuurias on üle 100 erinevat tüüpi juustu, millest igaüks toodetakse oma külas. Kõige kuulsam juust on Cabrales, mida toodetakse pastöriseerimata lehmapiimaga Picos de Europa mägedes.

Astuurlastel on pikaajaline tootmise traditsioon õunasiider. Astuuria siider vastandub prantsuse ja inglise siidrile sellega, et on kuivem ja kasutab magusate või mõrkjate magusate asemel enamasti happelisi õunu.

Kõige sümboolsem piirkondlik roog on fabada asturiana, rikkalik hautis, mis on valmistatud valgete ubade, sealiha, morcilla (must puding), chorizo ​​ja safraniga ning mida tavaliselt süüakse talvel.

Teiste tüüpiliste roogade hulgas paneme tähele cachopo (praetud liha singi ja juustuga, sarnane Cordon Bleu'le), kaldereta asturiana (mereandide pajaroog), merluza a la sidra (merluus siidris), frisuelos (Bretagne'ist sarnased krõpsud), tocinillo de cielo (munakollase ja suhkruga tehtud maius) ja arroz con leche (riisipuding magustoit).

Mida saaksin teha selle vältimiseks tulevikus?

Kui teil on isiklik ühendus, näiteks kodus, saate oma seadmes viirusetõrje skannida, et veenduda, kas see pole pahavaraga nakatunud.

Kui olete kontoris või ühiskasutuses olevas võrgus, võite paluda võrguadministraatoril skaneerida kogu võrgus valesti konfigureeritud või nakatunud seadmeid.

Teine võimalus selle lehe tulevikus saamise vältimiseks on privaatsuspassi kasutamine. Võimalik, et peate nüüd versiooni 2.0 Chrome'i veebipoest alla laadima.

Pilvanduse kiirte ID: 52fe24bf1e417263 • Teie IP: 176.9.123.94 • jõudlus ja turvalisus Cloudflare'i poolt

Prantsuse köök Lyonis

Prantsusmaa toidupealinnaks tunnistatud Lyon on sihtkoht, millest ükski toidukraam ei tohiks mööda minna. Linnas elab üle 1500 söögikoha, kus pakutakse selliseid hõrgutisi nagu piirkondlikud punased veinid, Lyoni vorstid, piimahapu- ja lihatoidud, seapraad ja palju muud.

Artikli väljavõte

Autor: Andrew Neather

Õhtu oli soe, kuid vaevalt tundus see Hispaania moodi olevat: rohkem nagu Hispaania aktsendiga Pembrokeshire'i rannik. Hotelli ees langesid paksu metsaga kaljud randa, mida uhkeldas Atlandi surf. Õhtusöögiks sõites loputas lopsakas rohelus rannikutee lõuna pool asuvaid mägesid: Sierra del Cuerat, mille taga asus vägev Picos de Europa. Meie sihtkohta, tähelepanuväärsesse Pancari külla, asus restoran, kus pakuti julget kokandustaset, mida võiksite Madridis varem oodata - El Retiro.

Selleks oli Astuuria Hispaania põhjarannikul: mitte ainult roheline ja ilus, vaid ka piirkond, mis on kiiresti astuv Baskimaa ja Kataloonia gastronoomseks rivaaliks ning millel on kokku kaheksa Michelini tähte.

Tüüpiliselt Astuuria tipptasemel kokkadest - sel aastal võitis ta oma esimese Michelini tähe - El Retiro Ricardo Gonzalez Sotres pärineb mitmest restoranipidajate põlvkonnast. Tema õpipoiss Nacho Manzano juures Casa Marcial ja teistel silmapaistvatel Hispaania kokkadel on ilmne. Nii õnnestusid avokaado, sampiiri ja jäätisega sinepikoogid joodiga täidetud tomatimahlas olla nii maitselt kaleidoskoopilised kui ka täpsed. Ja kui ma maitsesin tema merluusi escabeche'i merevetikatega, mõistsin esimest korda Hispaania kinnisideed selle kala suhtes.

Keskendumine kohalikele koostisosadele on tüüpiline piirkonnas, kus kokkadel on eriti head töömaterjalid. Ennekõike on kala - palju seda. Avilese turul nägime paate, kus laaditi välja punaste merikarpide, merluusi, kammelja, merikarpide, homaaride ja muu sellise paadid, enne kui nad oksjonisaali kaudu konveierilindil kohale saadeti, millele ostjad pakkusid hämmastava elektroonilise pakkumise süsteemi. kummalgi poolel.

Järgmisel päeval vaatasime Cangas de Onise mägilinnas Los Arcos asuvas restoranis Javier Alonso, et tal oleks osavalt saba eriti koletu välimusega merikotkast. Alonso tervitas seda ja serveeris seda oad, krabi ja rannakarpidega, mis olid meie ees astuuria "teppanyaki" osana keedetud.

Muidugi ei piirdu kohalikud koostisosad ainult kalaga. Nagu ka Picosega karjatatud veisetõugude liha, on astuurlased eriti juustust kinnisideeks.

Siidri kõrts Tierra Astur Aviles pakub kümneid sorte. Kõige kuulsam on Cabrales, küps, tugev sinine, mis on tavaliselt küpsenud lubjakivikoobastes. Manuel Alonso näitas meile Carrena küla kohal asuvas koopas koos teiste tootjate oma laagerdumist.

Javier Orta Tierra Asturis algatas meid ka siidri kohalikes rituaalides. Leidsin traditsioonilise meetodi, mille kohaselt siidrit valatakse hea kolme jala kõrguselt, et tekiks rohkem mulli, mis pritsivad kõikjale, veider. …

Liituge Questiaga ja nautige:

  • Täielik juurdepääs sellele artiklile ja veel üle 14 miljoni akadeemiliste ajakirjade, ajakirjade ja ajalehtede kaudu
  • Üle 94 000 raamatu
  • Juurdepääs võimsatele kirjutamis- ja uurimistööriistadele

Valatakse Hispaania siidrit

Hispaania siidri tegelikult valamiseks on vaja kahe käega tehnikat. Alustage ühest käest klaasist, teisest pudelist.

Tõstke samal ajal pudel üles, klaas alla, meenutades pseudo-šoti moosi hilisõhtul pulmapeol või tavalist baleriini teesklust, lihtsalt ilma et peaksite jalga ka teie selja taha kinni panema (tänan taevast mõne väikese halastuse eest.)

Lihtne öelda, palju raskem teha, nagu kleepuvad põrandad viitavad.

Kohalikud tooted Kentis

Kenti maakond on kuulus kohapeal toodetud mereandide, arvukate puuviljaaedade ja rikkaliku õllevalmistamispärandi poolest. Proovige värskelt püütud kalu rannikul või külastage Kenti autentsete põllumeeste turge, et maitsta kohalikku liha, juustu ja puuvilju.

Kust leiate Hispaania siidrit?

Kogu Hispaania põhjaosas asuv roheline vöönd, kus õunad armastavad kasvada. Suurem osa Hispaania siidrit toodetakse Astuurias, kuid mõnda neist saate jälgida ka Baskimaal ja naabruses asuvas Galicias.

MusicXML

Avatud erinevates tarkvarades

Avatud toimetajates ja sekventserites

Kuulake seda partituuri

Teie allalaadimine on alanud. Kas teil on probleeme allalaadimisega? Proovi uuesti

Palun veel sellest?

Järgige, et saada teada, millal Theo Thomassen on üles laadinud uued hinded.

Segu maitsetest Berliinis

Berliini toidumaastik on sama rikkalik kui selle ajalugu, ühendades erinevaid menüüsid, mis kajastavad linna mitmekesisust. Ehkki võite mõelda bratwurstile ja šnitslile, on linnal pakkuda veel palju muud, alates Aasia ja vegan köökidest kuni kvaliteetse tänavatoiduni.

Mida sa sööd Hispaania siidriga?

Nagu enamiku ülejäänud Hispaania puhul, on ebaharilik leida inimesi, kes joovad ilma toiduta (kuigi joomise tunnid algavad varakult.) Samuti on väga ebatavaline näha inimesi silmanähtavalt purjus.

Hispaania tortilla, muna- ja kartulipõhine roog ilmub sageli, nagu ka mõned kibedad oliivid ja jamon.

Köögisõbralik Gent

Kiiresti teel toidukraamide jaoks hädavajalikuks sihtkohaks pakub Gent igat tüüpi loendamatuid restorane, mis pakuvad suurepäraseid elamusi. Lisaks on Ghent Belgia orgaaniline pealinn, seega taimetoitlastele tõeline paradiis!

SNCB Internationali lai teenustevalik tähendab, et saate valida enam kui 1000 sihtkoha hulgast Euroopas. Broneerige reisid Thalysi, Eurostari, TGV®, ICE ja teiste rahvusvaheliste rongidega veebis.

Üles laaditud 17. augustil 2015

Ilusat pala Asturias, mille autoriks oli Isaac Albeniz, on mänginud paljud kitarristid üle maailma ja noodilehti on palju. Kuid ma ei olnud kunagi rahul selle transkriptsiooni üle, mille leidsin. Nii et ma tegin oma transkriptsiooni. Ma arvan, et Astuuria on hea näide ja õppematerjal tremolo tehnika jaoks. Lisasin enda sõrmejäljed. See aitab teil seda ka õppida ja mängida.

Teile võivad meeldida ka need artiklid

  • Sihtkohad
  • Pariis
  • London
  • Amsterdam
  • Brüssel
  • Köln
  • Disneyland® Paris
  • Rongid
  • Thalys
  • Eurostar
  • TGV®
  • ICE
  • InterCity
  • TGV® Brüssel-Prantsusmaa
  • Marsruudid
  • Brüssel-Pariis
  • Brüssel-London
  • Brüssel-Amsterdam
  • London-Pariis
  • Amsterdam-Pariis
  • Brüssel-Köln
  • Meie ettevõte
  • SNCB Internationali kohta
  • Reisijate õigused
  • Juriidiline teave
  • Privaatsuspoliitika
  • Veotingimused
  • Müügitingimused

* Kui ei ole sõnaselgelt öeldud teisiti, kehtivad kõik pakutavad piletihinnad inimese kohta ühe jala kohta (koos käibemaksuga), mis põhineb veebipõhisel broneerimisel Brüsselist teise klassi tagasipöördumiseks. Pange tähele, et kehtivad tingimused. Näpunäide: kuna Thalys, Eurostar, TGV® ja ICE rongides on madalaimate hindadega kohtade arv piiratud, soovitame teil reisi broneerida võimalikult varakult. Enamik rahvusvahelisi ronge võimaldab broneeringuid teha 3–4 kuud enne väljumiskuupäeva (või 6 kuud Eurostari ja ICE puhul).

Sellel veebisaidil tehtud tellimustega kaasneb maksekohustus. Teil ei ole majandusõiguse seadustiku artikli VI.53 kohaselt taganemisõigust.