Söö Chic: NYC parimad jäätisepoed

Riikliku jäätisepäeva auks viin teile künka NYC parimatesse kohtadesse. Mõned asjad, mida peaksite teadma, on see, et mul on tohutu magus hammas ja ma valin oma jäätise kohta valivaid asju. Mul kulus viis päeva, mitu metroosõitu, palju salvrätikuid ja mõned kõhuvalud, et proovida mitut maitset, tellida oma lemmik ja pildistada iga tass, koonus või mädanik. Mis on teie loendi ülaosas, kommenteerige allpool!

Sisukord

1. Ample Hills Creamery

Elus pole midagi nii rahuldust pakkuvat kui Ample Hills Creamery "mudilased". See soolane magus keemapakk pakatab Ritzi kreekerid, kartulikrõpsud, kringlid ja mini-M & M-i eelvormiga infundeeritud jäätisesse ja kui te seda olete, pange see eelrõnga koonusele. Poe nimekaim tsiteerib Walt Whitmanit: “Ka mina elasin - Ample Hillsist Brooklyn oli minu oma.” Kui olete New Yorgis, peate neid külastama Brooklynis või Manhattani Gothami lääneturul.

2. Davey jäätis

Davey helistas mulle kassasse ja kui ma talle jäätisetätoveeringuga komplimente tegin, heitis ta mind, kui ma küsisin: “kas sa oled Davey?” küla, kus 4-päevase protsessi käigus valmistatakse jäätist selja tagant klaasi taha. Maitsed, mida peate proovima, hõlmavad kaunilt mõrkjat topelt tumedat šokolaadi ja musta seesami.

3. Dominique Ansel Köök

Selle hooajalise soft-serve'i joon pole tema populaarsema koorega võrreldes midagi, kuid maitseb nii palju paremini! See on klassikaline burrata balsamic karamelli keeristega, mille peal on mikro basiilik ja koonuse põhjas on isegi maasika-confit-üllatus.

4. Piserdab

Cupcake'i sularahaautomaatide kodu - see on koht, kus Upper East Siders saab oma magusat hambaid rahuldada liikvel olles. Tellige klassikaline „Sprinkles Sundae”, üks kühvel jäätist tassikoogi ülemise ja alumise osa vahel või „Sprinkles Sandwich” - üks kühvel jäätist kahe koogikeste vahel.

5. Van Leeuwen

See, mis algas 2008. aastal kollase veoautona NYC tänavatel, on laienenud, hõlmates kauplusi NYC-s ja LA-s ning pintsleid toidupoodides. Nende omatehtud klassikalised ja veganjäätisejäätised, mille peal on kakaojäägid, peavad surema.

6. 10 allpool

10Below Ice Cream on üks väheseid kohti New Yorgis, kust saab Tai inspireeritud jäätiserulle. See eritellimusel valmistatud jäätis on elamus! Kui teie nimi hüütakse, saate vaadata, kuidas koor valatakse jäätunud taldrikule “10below” ja vähem kui kahe minutiga skulpteerivad nad jäätise tükeldavaid koostisosi, tõmmates mõnikord isegi vaala šokolaadikastmest välja! Proovige S’more Galore'i, jäätis maitseb nii, nagu see oleks röstitud üle lõkke, peal oleks grahami kreekerid ja röstitud vahukommi. See asub tänaval allpool Mott Street 10 Hiinalinnas.

7. Brooklyni jäätisetehas:

Selles 1920. aastate tuletõrjemaja vanaaegses jäätisepoes on parimad vaated NYC-le ja Brooklyni sillale. Nad hoiavad selle lihtsana ainult 8 klassikalise maitsega. Proovige nende kreemjat, mitte liiga rikkalikku, vanilješokolaaditükki või Chocolate Chocolate Chunkit ja nende gooey või pekaanipähklit.

8. Chloe’s

See on vaieldamatult kõige lahedam viis puuvilju süüa! See tervislik pood Chelseas on vegan ja gluteenivaba, pakkudes pehmeid serveeringuid, mis koosnevad ainult kolmest koostisosast: puuviljadest, veest ja orgaanilisest roosuhkrust. Iga maitse on nii värskendav, et see ei maitse isegi nagu jäätis! Proovige keerutatud maitset, nagu ploom ja ananass, koorikuvõrsel.

9. Suur homojäätis

Big Gay Ice Cream paneb soft-serveerimisele uue keerutuse, millel on lõbusad ja mängulised jäätise maitsed ja nimed. Idaküla värvikirev pood on unustamatu serveerimaks klassikalist “Soolast Pimpit”, mis segab dulce de leche, pehmet serveeringut ja soola (väljamõeldud elektroonilisest kohviveskist puistatud) ja kastetakse seejärel šokolaadi.

10. Emack ja Bolio

Emack & Bolio asutas muusika advokaat Bostonis 70ndatel kui koht, kus muusikud käisid pärast esinemisi, et rahuldada oma raha. Kui te ei saa enam kui 100 maitsekomponendi hulgast valida, proovige soolatud karamelli šokolaadipretti. Ennekuulmatud käbid kindlasti varastavad saate ja hakatakse programmeerima, vooderdama vahukommi kaetud puuviljasilmuste, oreoseadmete, riisikrõpsude või puuviljakividega!

11. Võiduaed

Võiduaias pakutakse ainult ainsat kitsepiima-pehme serveeringut. Türgi inspireeritud kitsepiimajäätis on madalama rasva- ja kalorsusega kui traditsiooniline pehme serveering ning on laktoositalumatuse suhtes sõbralik. Proovige mõnda nende lõbusast hooajalisest maitsest või klassikalisest soolatud karamelli keerist ja šokolaadi ning valige pikkade ainulaadsete toppide hulgast.

12. OddFellows

Kui tema naisel oli paaritu palli raseduse järele, tegi Mohan koostööd oma sõbra Sam Masoniga, endise abikaasaga

50 kondiitritokki, et luua kohapeal saadavat jäätist erinevates kookiliste maitsetega. Nad pastöriseerivad oma piimatooteid, et teha kreemja, kuid samas teadusliku koostisega tooteid nagu chorizo-karamell, ekstra neitsioliiviõli ja Matcha. Lipulaevapood asub Smorgasbourgist mõne sammu kaugusel Williamsburgi veepiiril ja seal pakutakse 12 pöörlevat maitset ning lõbusaid banaanilõike ja sundaesid. Hiljuti avasid nad East Village'i eelpost, mis pakub 8 pöörlevat maitset.

13. Morgenstern’s

Morgenstern ütles seda suurepäraselt: “Morgensterni parim jäätis on minu võimalus avaldada oma armastust Ameerika põhiolemusest. Olen aastaid unistanud nendest maitsetest, sellest stiilist ja sellest kohast. ”Proovige tohutut banaanisuppi või saate oma lemmikmaitse koonusel, mis on nutikalt ümber keeratud!

16. Lumepäevad

Lumepäevi polnud minu esialgses nimekirjas, kuid kõndides nende poest ukse tagant mööda, pidin ma peatuma ja proovima. See kerge ja õhuline maius on raseeritud eritellimusel, inspireeritud Taiwani ja Korea raseeritud jäätistest ning kaasas lusikaga, mis muudab värvi. Yeti teema muudab „Yeti toidu” maitse proovimiseks kohustuslikuks - selle sinised küpsised ja koor, millele on lisatud banaane, suhkrut koonusepuru ja mis kõige parem - gooey magus mustikapüree.

18. Momofuku piimabaar

Nende kohustuslike "crack-pirukate" kõrval müüvad nad ka pehmeid serveeringuid. Paluge proovida klassikalist piima, mis maitseb pisut hapukalt, kuid sobib suurepäraselt teravilja- või šokolaadilaastudega. Kui see on liiga hapukas, proovige šokolaadikrõpsude passionikoogi pehmet serveeringut!

19. Amorino

Tehniliselt on see gelato, kuid see on liiga nami, et mitte selles loendis olla. Mis eristab seda teistest gelato-kohtadest, on värsked maitsed, millel pole kunstlikke värve ega lõhna- ega maitseaineid, ning lille-kroonlehtede esitlus. See on ka üks vähestest kohtadest, kus isegi väike koonus pakib piiramatu hulga maitseaineid!

BONUS: See uus -321 jäätisepood Williamsburgis plahvatab teie ees jäätist, et luua neid teaduslikke ja maitsvaid kondiitritooteid. Vaadake lähemalt allpool.

Must kraan

Karamellist nutellini ulatuvate raputusvõistlustega paneb Black Tap vanaaegsetele lemmikutele dekadentliku keerutuse. Kui lisada kõigele peale kommikompvekid nagu pulgakommid ja Reese tassid, näevad Black Tap'i magustoidud pigem kunstiteoseid kui lihtsat raputamist.

Chloe pehme serveerimine

Puuviljadest valmistatud pehme serveeringuga on see ideaalne maiuspala kõigile, kes otsivad midagi magusat sans-piimatoodet või madalama kalorsusega. Chloe's on üllatavalt rikkalik ja kreemjas, hoolimata ainult puuvilja, vee ja vähese orgaanilise roosuhkru sisaldusest, millega te ei saa valesti minna. Täiendava puuvilja lisamise ja eelroogi koonusevõimalusega on see ideaalne suvine maiuspala, süü ei kuulu komplekti.

20 parimat jäätist: Calippo

Kuumal ja palaval päeval ei taba miski paremini kui klassikalise oranži värvi Calippo. Janu kustutav, siirupine magusus ja annus retro-nostalgiat ühes hüpiktorus - ainus probleem on pakikese niiske paberist ülaosa.

Il Laboratorio del Gelato

Väike jalutuskäik-kohvik Alam-Manhattanil, Il Laboratorio del Gelato, kõlab täpselt selle järgi, mida see nimi viitab - "lab", mis toodab parimat gelato- ja sorbetti ning julgustab erinevaid kokkasid ja toitlustajaid valmistama oma unikaalseid maitseid. Pakume kõiki kohaliku ja orgaanilise päritoluga magustoite ning pöörlevat sortimenti, mis koosneb 48 maitsest iga päev..

Van Leeuweni käsitööjäätis

Moodustades Brooklynis Greenpointis kogu oma jäätise nullist, serveerivad need kutid nii "klassikalisi kui ka vegansiibusid", mis kõik sisaldavad vaid käputäis värskeid orgaanilisi koostisosi. Alates klassikalistest maitseainetest, nagu piparmünt ja pistaatsia, kuni spetsiaalsete maitseteni, nagu näiteks Meyeri sidrunimahlakook ja Mehhiko šokolaadist sünnipäevatort, on see koht nii lähedal, kui jõuab tõelise ameerika muinasjutu juurde, tähistades traditsioonilise jäätise valmistamise kunsti.

Morgensterni parim jäätis

Pannes "uue" spinni põhilisele jäätisemajja, on Morgenstern uhke, pöörates tähelepanu maitsele, olles samal ajal väga tekstuurist sõltuv. Iga jäätisemaitse proovib teile nostalgilise maiuspala kaudu anda ainulaadse elamuse. Selliste jäätisemaju pakkudes just selliste võimalustega nagu banaanikarri ja musta rihmaga rumm.